Menü Yönetimi
Olimposs Menü Yönetimi, ürün kartlarından fiyat kurallarına ve reçete standartlarına kadar tüm içeriği tek merkezde toplayan kapsamlı bir dijital menü yönetimi altyapısı sunar. Kahvaltı, öğle ve akşam servisi için ayrı menüler hazırlayabilir, değiştirici öğeler ekleyerek misafirin kendi tercihine göre özelleştirebileceği yeni menü kombinasyonları yaratabilirsiniz.
İçerik Yayını
Menü Yönetimi
3 dk
Merkezi Menü Güncelleme
7/24
QR Menü Erişimi
%100
Tutarlı Fiyat ve Kalite Akışı
Menü Editörü
Seans bazlı menü görünürlüğü
Kahvaltı
08:00–11:30
Öğle
12:00–17:00
Akşam
17:00+
Avokadolu Tost
QR menüde aktif
Günün Makarnası
Akşam servisinde
İmza Kokteyl
6 şubede aynı fiyat
Servis Geçişi
Kahvaltıdan Akşam Servisine Sorunsuz Geçiş
Sabah menüsünden akşam menüsüne geçerken ürün görünürlüğü ve fiyatlar otomatik değişir. Değiştirici...
Şube Yayını
Reçete ile Standart Kalite Kontrolü
Şef değişikliği olan akşam servisinde yeni kişi reçeteye bakarak aynı standart çıktıyı üretir. Ürün...
QR Deneyimi
QR Menü ile Temassız ve Hızlı Keşif
Yoğun öğle saatinde misafirler QR menü üzerinden ürünleri güncel allerjen ve içerik bilgisiyle hızlı...
Operasyon Yapısı
Olimposs Menü Yönetimi, ürün kartlarından fiyat kurallarına ve reçete standartlarına kadar tüm içeriği tek merkezde toplayan kapsamlı bir dijital menü yönetimi altyapısı sunar. Kahvaltı, öğle ve akşam servisi için ayrı menüler hazırlayabilir, değiştirici öğeler ekleyerek misafirin kendi tercihine göre özelleştirebileceği yeni menü kombinasyonları yaratabilirsiniz.
Günlük Kullanım
Ürün reçeteleri tanımlandığında her kalemde standart kalite ve porsiyon disiplini korunur; mutfak ekibi aynı çıktıyı her seferinde tutarlı biçimde üretir. Masada servis, gel al ve paket servis için ayrı fiyatlar belirlenebilir, farklı KDV oranları ürün bazında tanımlanabilir. QR menü üzerinden yayınlanan bilgiler ürün adı, açıklama, içerik ve allerjen detaylarıyla birlikte anında güncellenir. Sonuçta ekip, mutfak ve servis tarafında herkes aynı güncel içeriğe baktığı için yanlış fiyat ve eksik ürün bilgisi kaynaklı hatalar belirgin biçimde düşer.
Değiştirici öğeler ile misafirin kendi zevkine göre özelleştirebileceği yeni menü kombinasyonları
Ürün reçeteleri ile her kalemin standart kalite ve porsiyon disiplinini koruma
Seans bazlı fiyatlandırma ile kahvaltı, öğle ve akşam menülerini ayrı kurgulama
Masada servis, gel al ve paket servis için ürün ve fiyat görünürlüğünü ayrı yönetme
Ne Kazanırsınız?
Bu modülün restoranınıza sağladığı operasyonel faydalar
Değiştirici öğeler ile misafirin kendi zevkine göre özelleştirebileceği yeni menü kombinasyonları
Ürün reçeteleri ile her kalemin standart kalite ve porsiyon disiplinini koruma
Seans bazlı fiyatlandırma ile kahvaltı, öğle ve akşam menülerini ayrı kurgulama
Masada servis, gel al ve paket servis için ürün ve fiyat görünürlüğünü ayrı yönetme
Ürün başına farklı KDV oranı tanımlama ve otomatik vergi hesaplama
QR menüye ve POS ekranlarına aynı anda yansıyan allerjen bilgisi dahil anlık güncellemeler
Nasıl Kullanılıyor?
Gerçek restoran operasyonlarında Menü Yönetimi
Kahvaltıdan Akşam Servisine Sorunsuz Geçiş
Sabah menüsünden akşam menüsüne geçerken ürün görünürlüğü ve fiyatlar otomatik değişir. Değiştirici öğeler sayesinde müşteriler kendi tercihlerine göre menüyü özelleştirir. Ekip manuel liste aramak yerine aktif seansa göre doğru menüyle çalışır.
Reçete ile Standart Kalite Kontrolü
Şef değişikliği olan akşam servisinde yeni kişi reçeteye bakarak aynı standart çıktıyı üretir. Ürün başına malzeme miktarı ve hazırlık adımları net olduğu için müşteri her ziyaretinde aynı kaliteyle karşılaşır.
QR Menü ile Temassız ve Hızlı Keşif
Yoğun öğle saatinde misafirler QR menü üzerinden ürünleri güncel allerjen ve içerik bilgisiyle hızlıca inceler ve karar verir. Servis ekibinin üzerindeki soru yükü azalır, masa başında geçen süre kısalır.
4 Adımda Başlayın
Kurulumdan aktif kullanıma kısa bir yol
Kategorileri ve Reçeteleri Tanımla
İçecekler, ana yemekler, atıştırmalıklar ve tatlılar gibi üst yapıyı kurarsınız. Her ürün için reçete tanımlandığında standart porsiyon ve kalite otomatik korunur. Böylece hem kasa ekranı hem QR menü aynı hiyerarşiyle çalışır, mutfak ise her seferinde aynı çıktıyı üretir.
Değiştirici Öğeleri ve Fiyatları Ekle
Her ürün için açıklama, fiyat, görsel, porsiyon bilgisi ve allerjen alanlarını girersiniz. Değiştirici öğeler ile misafire kendi tercihini yansıtan özelleştirme seçenekleri sunarsınız. KDV oranları ürün bazında tanımlanarak vergi hesaplaması otomatik yapılır, servis ekibi ek hesaplamaya gerek duymaz.
Seans Menülerini ve Servis Tiplerini Oluştur
Kahvaltı saatinde görünen ürünler ile akşam menüsünü ayrı kurallarla yönetirsiniz. Masada servis, gel al ve paket servis için ayrı fiyatlandırma tanımlanır. Böylece aynı ürün farklı servis tiplerinde ve servis zamanlarında doğru fiyatla görünür.
Yayınla ve Senkronize Et
Kaydettiğiniz değişiklikler POS, QR menü ve ilgili ekranlara merkezi olarak yansır. Yeni kampanya, fiyat düzenlemesi veya sezon ürünü için sahada manuel güncelleme ihtiyacı ortadan kalkar. Şube bazlı görünürlük kontrolü sayesinde her lokasyon kendi operasyonuna uygun menüyü sunar.
3 dk
Merkezi Menü Güncelleme
Fiyat, reçete veya ürün görünürlüğü değişikliği tek panelden yönetilerek aynı anda tüm kanallara yayılır.
7/24
QR Menü Erişimi
Misafirler açılış öncesi ya da servis sırasında güncel menüyü, reçeteye dayalı içerik bilgisiyle telefondan inceleyebilir.
%100
Tutarlı Fiyat ve Kalite Akışı
POS, QR menü ve mutfak reçeteleri aynı veri kaynağından beslendiği için hem yanlış fiyat hem standart dışı üretim riski azalır.
Sıkça Sorulan Sorular
Değiştirici öğeler nasıl çalışıyor?
Değiştirici öğeler, bir ana ürüne bağlı özelleştirme seçenekleridir. Örneğin bir burger siparişinde ekmek tipi, ek malzeme veya sos seçimi değiştirici öğe olarak tanımlanabilir. Misafir seçimini yaparken servis ekibi standart bir arayüzden seçenekleri işler ve mutfak tam olarak ne yapılacağını bilir. Bu yapı hem sipariş hataları azaltır hem menüyü daha esnek hale getirir.
Ürün reçeteleri ne işe yarıyor?
Her ürün için hammadde, miktar ve hazırlık talimatları reçete olarak tanımlandığında standart kalite ve porsiyon disiplini otomatik korunur. Mutfak ekibi her sipariş için aynı çıktıyı tutarlı biçimde üretir ve müşteri deneyimi şefe göre değişmez. Reçeteler aynı zamanda arka ofis maliyet hesaplamasıyla entegre çalışarak her ürünün gerçek maliyet yapısını da görünür kılar.
Farklı servis tipleri için ayrı fiyat tanımlayabilir miyim?
Evet, masada servis, gel al ve paket servis için aynı ürünü farklı fiyatlarla sunabilirsiniz. Bu yapı özellikle teslimat platformlarındaki farklı maliyet yapısını dengelemenizi sağlar. KDV oranları da ürün bazında ayrı tanımlanabilir; sistem vergi hesaplamasını otomatik yapar ve raporlaması da ayrı tutulur. Böylece fiyatlandırma kararları daha kontrollü ve şeffaf olur.
QR menü ve allerjen desteği nasıl işliyor?
Merkezi menü panelinden güncellenen içerik, misafirin masada telefonuyla okuduğu QR menüye anında yansır. Her ürün için allerjen, içerik ve not alanları tanımlanabilir; gluten, süt ürünleri, kuruyemiş veya acılık düzeyi gibi kritik bilgiler açıkça gösterilir. Bu görünürlük servis ekibinin sözlü açıklama yükünü azaltır ve yanlış yönlendirme riskini düşürür.
Diğer Özellikler
Tümünü görMenü Yönetimi'ni Deneyin
Bir demo ile kendi restoranınızda nasıl çalıştığını görün. Kurulum gerektirmez.