Olimposs Modülü

Masa & Rezervasyon Yönetimi

Olimposs Masa & Rezervasyon Yönetimi, yoğun servis akışını tek ekranda toplayan kapsamlı bir restoran masa rezervasyon sistemi olarak çalışır. Salon düzeninizi dijital plana taşıyarak dolu, boş, rezerve ve hazırlanıyor durumlarını anında izlemenin yanı sıra birkaç tıklamayla masaları aktarabilir veya birleştirebilirsiniz.

Demo Talebi Tüm Özellikler

Kontrol Paneli

Daha Hızlı Masa Yerleştirme

%25

Azalan No-Show Riski

7/24

Çevrimiçi Rezervasyon Erişimi

Aktif Görünüm

Salon ve rezervasyon kontrolü

Masa

Boşta

Rezerve

Beklemede

Karşılama Akışı

Akşam Servisinde Hızlı Yerleşim ve Aktarma

19.00 sonrası girişler hızlandığında host ekibi rezervasyonlu ve walk-in misafirleri aynı panelden y...

Servis Yoğunluğu

Grup Rezervasyonunda Kişi Başı Hesaplama

10 kişilik iş yemeğinde masalar birleştirilerek tek rezervasyon oluşturulur. Sipariş sırasında kimin...

Yönetim Görünümü

Çok Salonlu Restoranda Kapasite Kontrolü

Teras, iç salon ve özel oda gibi farklı alanlar tek ekranda izlenir. Yönetici hangi bölümün daha hız...

Modül Özeti

Operasyon Yapısı

Günlük Kullanım

Telefon, walk-in ve çevrimiçi rezervasyon talepleri aynı akışta yönetildiği için host ekibi misafiri bekletmeden doğru masaya yönlendirir. Sipariş yönetimi ve faturalama doğrudan masa üzerinden yapılırken, kredi kartı, yemek çeki veya nakit ödeme seçenekleri aynı sistemden sunulur. Grup müşterilerinde kişi başına düşen tutarlar ayrı ayrı hesaplanabilir, büyük masalar daha kontrollü yönetilir. Çok salonlu yapılarda kapasite kullanımını net görür, rezervasyon geçmişi ve doluluk verileri sayesinde her servis için daha isabetli planlama yaparsınız.

Sürükle bırak masa planı ile birkaç tıklamayla masaları aktarma ve birleştirme

Masadan doğrudan sipariş yönetimi ve mutfağa anlık yazıcı çıktısı gönderme

Kredi kartı, yemek çeki ve nakit dahil tüm ödeme tiplerini tek sistemden işleme

Grup müşterilerinde kişi başı hesap ayrımı ile faturalama kolaylığı

Temel Avantajlar

Ne Kazanırsınız?

Bu modülün restoranınıza sağladığı operasyonel faydalar

Sürükle bırak masa planı ile birkaç tıklamayla masaları aktarma ve birleştirme

Masadan doğrudan sipariş yönetimi ve mutfağa anlık yazıcı çıktısı gönderme

Kredi kartı, yemek çeki ve nakit dahil tüm ödeme tiplerini tek sistemden işleme

Grup müşterilerinde kişi başı hesap ayrımı ile faturalama kolaylığı

Telefon, çevrimiçi ve walk-in rezervasyonları tek panelde toplama ve hatırlatma SMS akışı

Çok salonlu yapılarda anlık doluluk, masa devir hızı ve yoğun saat raporları

Gerçek Senaryolar

Nasıl Kullanılıyor?

Gerçek restoran operasyonlarında Masa & Rezervasyon Yönetimi

Akşam Servisinde Hızlı Yerleşim ve Aktarma

19.00 sonrası girişler hızlandığında host ekibi rezervasyonlu ve walk-in misafirleri aynı panelden yönetir. Dolup taşan bir masadaki grubu boşalan masaya birkaç tıklamayla aktarır, hesap ve sipariş bilgisi otomatik taşınır. Girişte yığılma azalır, masa atamaları daha düzenli ilerler.

Grup Rezervasyonunda Kişi Başı Hesaplama

10 kişilik iş yemeğinde masalar birleştirilerek tek rezervasyon oluşturulur. Sipariş sırasında kimin ne aldığı sisteme işlenir; hesap geldiğinde her kişinin payı ayrı hesaplanarak ödeme süreci kısa ve tartışmasız tamamlanır.

Çok Salonlu Restoranda Kapasite Kontrolü

Teras, iç salon ve özel oda gibi farklı alanlar tek ekranda izlenir. Yönetici hangi bölümün daha hızlı döndüğünü görerek servis personelini o anki yoğunluğa göre yeniden yönlendirebilir. Doluluk ve rezervasyon verileri ertesi gün planı için somut bir temel oluşturur.

Nasıl Çalışır?

4 Adımda Başlayın

Kurulumdan aktif kullanıma kısa bir yol

Masa Planını Oluştur

Salon, bahçe, teras veya VIP alan gibi tüm bölümleri dijital plana aktarırsınız. Her masa için kapasite, birleştirme kuralı ve servis notu tanımlayarak ekip için ortak bir görünüm oluşturursunuz. Masaları sürükle-bırak ile anında aktarabilir, iki veya daha fazla masayı tek rezervasyon için birleştirebilirsiniz.

Rezervasyonları Alın

Telefonla gelen, web formundan düşen veya kapıda oluşturulan rezervasyonlar aynı panelde toplanır. Sistem uygun saat ve kapasiteye göre masa önerir. Ekip manuel karışıklık yaşamadan akışı ilerletirken ön rezervasyon sistemi sayesinde misafirler gelişlerini önceden planlayabilir.

Sipariş Yönet ve Hesapla

Servis başladıktan sonra masadan doğrudan sipariş alınır ve mutfağa anında iletilir. Kredi kartı, yemek çeki veya nakit ödeme seçeneklerinden biri ile hesap kapatılır. Grup masalarında kişi başı tutar ayrı hesaplanabilir ve ekip uzun hesap tartışmalarından kurtulur.

Analiz Yapın

Vardiya sonunda doluluk, bekleme süresi ve masa dönüş verileri rapora dönüşür. Hangi masaların daha hızlı döndüğü, hangi saatlerde kapasite sıkışması yaşandığı ve rezervasyon iptal oranları somut veriyle görünür hale gelir. Böylece yoğun saatlerde kapasiteyi nasıl kullanmanız gerektiğini sezgi yerine veriyle planlarsınız.

Daha Hızlı Masa Yerleştirme

Canlı masa görünürlüğü ve anlık aktarma özelliği sayesinde host ekibi uygun masayı saniyeler içinde seçer, girişte bekleme baskısı azalır.

%25

Azalan No-Show Riski

Hatırlatma SMS akışı ve ön rezervasyon sistemi misafir takibini otomatikleştirerek boş masa kayıplarını belirgin biçimde düşürür.

7/24

Çevrimiçi Rezervasyon Erişimi

Restoran kapalıyken bile misafirler rezervasyon bırakabilir, ekip ertesi güne daha görünür ve hazırlıklı bir planla başlar.

SSS

Sıkça Sorulan Sorular

Masa aktarma ve birleştirme nasıl çalışıyor?

Bir masadaki misafiri başka bir masaya taşımak için ilgili masayı seçip hedef masaya birkaç tıklamayla aktarabilirsiniz. Sipariş geçmişi ve hesap bilgisi yeni masaya otomatik taşınır. Büyük gruplar için iki veya daha fazla masayı birleştirerek tek rezervasyon oluşturmak da aynı ekrandan yapılır. Bu işlemler sırasında mutfak akışı ve faturalama kesintisiz devam eder.

Rezervasyonlar otomatik onaylanıyor mu?

Evet, uygun kapasite ve saat aralığı tanımlandığında sistem rezervasyonları otomatik olarak onaylayabilir. Onaylanan kayıtlar doğrudan masa planına işlenir ve ekibin ek takip yapma ihtiyacı azalır. İsterseniz manuel onay akışı da kullanabilir, özel günler veya büyük grup rezervasyonlarında son kararı ekibe bırakabilirsiniz. Hatırlatma mesajlarıyla misafire zamanında dönüş yapıldığı için iptal ve no-show yönetimi de kolaylaşır.

Birden fazla salon ve ödeme tipi destekleniyor mu?

Evet, farklı katlar, bahçe alanları, özel odalar veya franchise şubelerine ait salon kurguları ayrı ayrı tanımlanabilir. Her alanın masa kapasitesi, servis notu ve kullanım kuralı aynı sistem içinde tutulur. Ödeme tarafında kredi kartı, yemek çeki ve nakit seçenekleri tek kasadan işlenir. Grup masalarında kişi başı tutar ayrı hesaplanabildiği için büyük rezervasyonlarda hesap karışıklığı yaşanmaz.

Masa yönetimi tablet üzerinde çalışıyor mu?

Evet, modül bulut tabanlı olduğu için tablet, dizüstü ve masaüstü cihazlarda aynı veriyle çalışır. Host standında tablet kullanan ekip ile yönetici paneli kullanan ekip aynı anlık ekranı görür. Servis alanında hareketli çalışan ekipler masadan sipariş alabilir ve masa durumunu anında güncelleyebilir. Ek kurulum gerektirmeden internet bağlantısı olan tüm cihazlar üzerinden erişim sağlanır.

Diğer Özellikler

Tümünü gör